到了店門口，先觀望一下， 生意似乎還不錯
晚餐$350吃到飽，價格比一般麻辣鍋店還便宜
那就吃吃看吧！
我們點的是鴛鴦鍋，看起來還真不錯！
鍋子分成三格，(上)白鍋，(下)辣醬料，這是增加辣度用的，覺得不夠辣就加它
(上)白鍋：有紅棗、當歸、黨參、枸杞、甘草、陳皮、川芎...等20餘種材料和中藥
(下)紅鍋：草果、孜然、白扣、大回、丁香、香葉、麻椒、花椒...等40餘種香料和材料
特別的是，這二鍋內加了不少大蒜，我跟土豆都很高興，因為大蒜煮軟了很好吃的
店員上鍋的時候有特別說明，白鍋適合煮青菜，紅鍋適合肉類
上菜囉~~~~
自行DIY的沾醬
孜然粉
產於新疆、蒙古的香料
長得像花生粉，我覺得和阿官火鍋的沙茶醬味道很像，感覺就是拜拜用的香@@
這個味道還是吃不慣，不過吞下去以後幾乎就沒味道了
煮軟了的大蒜，好好吃，尤其是放在白鍋裡的更好吃^^
芋頭煮一下子就軟了
其實它們的食材在我看來是不及格的，某些食材看起來不新鮮
但是肉類就還可以，像小肥牛就還蠻好吃的，會越嚼越香
丸子也很有彈性，土豆喜歡吃，蔬菜也還算新鮮
不過金針菇發黃得很嚴重、蚵仔有腥味，看起來不新鮮
看到的時候蠻傻眼的，食材的進步空間頗大
而且全店採自助式，所以要有心理準備，食物可能會被翻得很噁心
我還是覺得MO-MO PARADISE有專人幫忙夾菜比較衛生
神奇的是，看似不咱的食物，丟進鍋裡都會變好吃
我想湯頭應該是下了不少功夫
一直都很懷念北京的辣，所以對它的紅鍋充滿了期待
希望它也能又麻又辣，整個嘴巴麻起來的感覺很過癮啊！
可惜的是，雖然紅鍋的湯頭既香且辣，但是麻的感覺還是很弱
雖然有點鹹但也不錯吃，孜然的香味混在其中卻不會覺得很討厭
也許是跟其他材料一起煮的關係，反而它的香氣有畫龍點睛之效
白鍋的湯頭相當甘甜，我們二個吃到最後完全都只吃白鍋了
不論是涮肉還是燙蔬菜都非常適合，而且二種鍋都不用沾醬就很夠味喔~
白鍋好吃到我打算下次外帶回家煮，真的很讚，大力推薦
竟然還提供滷肉飯，滷蛋使用的是鴨蛋
滷肉飯很香，很好吃，豆乾也很軟，滷得入味
土豆還要求追加一碗，不過我覺得有點油膩
剛剛看到網上有人把同為蒙古火鍋的天香回味鍋一起比較
竟然還覺得麻個霸子比天香回味鍋値得一吃，這倒是令我很驚訝
雖然我沒吃過天香回味，光價格就令我倒退三步@@||
不過麻個霸子能被拿來做比較，看來實力應該也不差啦！
結帳時老闆請我們吃牛軋糖，他說這是他們自己做的
花生味很重，非常香呢！
麻個霸子 光復店
地址：台北市光復南路280巷39號
電話：(02)2731-5656
時間：白天11：30~14：30‧晚上17：00~00：00
價格：大人$350，小孩$175，自助式吃到飽，不收服務費
網址：http://www.magebazi.com.tw/intro.html
陽明山手工牛軋糖
地址：台北市士林區仰德大道三段250巷11弄19號
電話：0932077860‧邱賢偉(阿偉)
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