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15eme Patisserie 15區法式烘焙



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《團購美食》豆穌朋迷你泡芙三兄弟

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在ptt上有個比三郎餐包更熱門的甜點『豆酥朋迷你泡芙』,幾乎天天有人開團,而且快速截止,等候時間約一個禮拜,不算是很久。豆酥朋的地址有二間,一間在內湖一間在新店,鳥先生看了新店的地址後馬上決定要自取,原因是他可以順路去吃黑人牛肉麵(相距十分鐘)。新店的豆酥朋位於寶興路45巷5弄10號,看起來不好找,其實gps只要定位在統帥工業區(新店交流道旁)即可到達。在中興路左轉進寶興便道後,第一個路口是7-11,沿著橋下直走,第二個路口左轉(可看見統帥工業區的路標),直走即統帥工業區,換證進入工業區後,第一個路口右轉走到底,右手邊就是豆酥朋工廠。按門鈴後就會有員工來開門,裏面是工廠作業區,環境非常乾淨,可以看到走來走去的作業員穿制服戴白帽,自取的人只能在門口處辦公室旁邊等候。鳥先生本來想說既然環境這麼乾淨,泡芙品質有一定的保證,想再多帶幾盒寄給高雄小玉,結果小姐馬上say no,訂幾盒就是幾盒,一顆都沒辦法多買,所以只好跟小玉說抱歉啦!

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週年慶!399吃到翻 ( 訊息期間︰ 2007/03/30 ~ 2007/04/14 )

一個不小心,柚子長毛了!啊!不對~~是長尾巴了v( ̄︶ ̄)y

為了回饋大家的支持與愛護~~

柚子不惜血本~~推出了"週年慶吃到翻(點菜式的哦!)"的活動

一方面週年慶,一方面也因應季節更換菜單囉!

怎麼說是不惜血本呢?

因為只要399啊!一個人只要399哦!(但是要加一成服務費哦!)

399    399   399    399

  399    399   399    399

    399    399   399    399

      399    399   399    399

 

日期是3/30~4/14晚餐及假日(清明節及週日公休)

                3/30~4/14晚餐及假日(清明節及週日公休)

                   3/30~4/14晚餐及假日(清明節及週日公休)

                      3/30~4/14晚餐及假日(清明節及週日公休)

 

因為偶爾會有可愛的客人搞錯我們的活動日期~~

為了不讓各位白跑一趟~~所以日期多打了幾行!

當然啦!也可以來電洽詢哦!

真人專線:27203072

相信有很多還沒有來過店裡的朋友!

所以柚子就把菜單po上來啦!

 

沙拉、手卷                                      生冷料理

=================                    ===============

柚子珍味沙拉                                  生魚饗宴

蘆筍手卷                                          綠醋章魚

蝦手卷                                              豆皮壽司

鮭魚卵手卷                                      握壽司(鮪魚、鮭魚、旗魚、蝦)

鰻魚手卷

 

小菜                                                   燒物

=================                     ===============

和風蘆筍山藥                                   醬烤雞肉串

珍味牛蒡                                           鹽烤鯖魚

燒女子                                               香烤鯛魚下巴

核桃小女子                                       和風黑胡椒牛小排

佃煮黑豆                                           鹽燒松阪豬

                                                           醬烤三角飯糰

 

揚物                                                   熱炒、煮物

==================                   ================

野菜天婦羅                                       現炒時蔬

炸蝦天婦羅                                       里昂風味燒洋芋

野菜可樂餅                                       薑汁燒肉

脆皮豆腐                                           日式炒烏龍

柚子炭燒豬排                                   馬鈴薯燉肉

                                                           鰻魚飯

                                                           鮭魚茶泡飯

 

柚子限定料理(每人限點一份)         附餐飲料(每人限一份)

=======================        ================

梅醬紫蘇捲()2                           烏梅汁(/)

創意散壽司                                       錫蘭紅茶(/)

醬烤羊肋排                                       茉莉綠茶(/)

義式烏龍麵                                       黑咖啡(/)

明太子鮭魚燒                                   可爾必思

 

 

 

     店名:柚子洋風日式料理

     地址:台北市信義區吳興街73

     電話:27203072

     網址:http://www.herbalhouse.htm.tw

     營業時間:午餐11:30~14:00;晚餐17:30~21:00

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"ㄟ~~~在士林捷運站那邊有家icake蛋糕店有義大利麵吃到飽唷
 而且不貴..一人只要250..不加服務費

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味工場日式拉麵
150

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提督府牛肉麵
 
台中縣大里市國光路一段9號

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在台中公益路、精誠路口…精誠路107號
最近新開幕一家火鍋樓~「川巴子火鍋樓」

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1、圓糯米3斤洗淨,放水〈以1杯米加0.6杯水〉浸泡3小時,電鍋煮熟,糯米飯用冷開水沖涼,至40-50度C〈沖太涼發得慢,太熱酒麴會燙死發不出來〉

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.零食糖果類(Snack Foods and Confectionery):
Biscuits
點心

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.調味品類(Seasoningcondiments,relish:
Brown sugar
砂糖

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.熟食類(deli):
sausages
香腸

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.水果類(fruits)
apple
蘋果

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.蔬菜類(Vegetables):
Daikon
白蘿蔔

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.海產類 (Seafood)
1.
魚(fish):

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.家禽類(Poultry)
1
.雞鴨:

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料理小偏方

怎樣清洗豬腸
先用鹽和醋洗去腸子上的黏液,然後把腸口小的一頭用細繩紮緊,用手指將紮緊的腸頭塞入腸內,然後放在水裡,一邊往裡面灌水,一邊翻腸頭,把腸內壁翻出來,清除腸壁上的污物。清淨以後,再用白礬(明礬)粉搓擦幾下,最後用水沖淨,即可除去臭味。

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所謂的烹飪通常是指將食物加熱到某個程度的溫度,以便適於人類進食的一個過程,烹飪也是一種化學變化,烹飪的化學變化是千變萬化的,隨時都可以創新,所以烹飪算是一種藝術.

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認識花草茶--
 
茉莉花 對胃弱、慢性胃病及支氣管炎等呼吸系統疾病,都有效用 。
洋甘菊 具有止痛功能、可緩和肌肉疼痛,還能鎮定頭痛、神經痛、牙痛和耳痛可使胃部舒服、減輕胃炎,腹瀉及和各種腸炎 。
紫羅蘭 是一種極好的去痰劑,可治療咳嗽及感冒。
薰衣草 舒解壓力、鬆弛神經、幫助入眠 。
檸檬草 具提神效果、消除噁心,可健胃、利尿、防止貧血並滋潤皮膚。
薄荷 經常飲用,對胃脹氣十分有效 。
桂花 對口臭、視覺不明、蕁痳疹、十二指腸潰瘍、胃寒、胃疼有預治療功效 。
迷迭香 治療頭痛的絕佳飲品,孕婦請勿飲用 。
玫瑰花 保護肝臟、胃腸、降火氣、促進血液循環、改善月經不順 。
菩提葉 此品種被列為世界上最佳的菩提樹,產自法國南部Baronnies,有鎮定及治痛的療效,對失眠亦有效果,菩提葉亦有助於排除贅肉,推薦為有效的減肥食品 。
 
 
如何沖泡花草茶--
 
熱飲--
 
1. 請先備妥茶器、杯子、保溫爐或燭座
2. 將適量的花草茶 (如5朵玫瑰花朵可沖泡250cc的水) 放入茶器中 (最好選擇有濾心之茶器)
3. 將滾水緩緩延茶器邊緣注入,此時茶香四溢
4. 靜置3-5分鐘後攪拌,待茶包釋出即可飲用 (可依各人口味適好分別加入楓糖、果糖、檸檬片、蜂蜜、梅子等可提味之調品)
冷飲--
 
1. 請先備妥茶器、杯子和冰塊
2. 將適量的花草茶 (如5朵玫瑰花朵可沖泡250cc的水) 放入茶器中 (最好選擇有濾心之茶器)
3. 將滾水緩緩延茶器邊緣注入,此時茶香四溢
4. 靜置 5分鐘後攪拌,待茶包釋出,加入冰塊攪拌。倒入杯子即可飲用 (可依各人口味適好分別加入楓糖、果糖、檸檬片、蜂蜜、梅子等可提味之調品)
 
 
備註--
試飲準備時,當5分鐘後,所有花草精華已融入茶湯中,請將濾心中的茶渣丟棄,僅留茶湯,為確保試飲花茶保持在最佳狀況,每四小時更換一次
花草茶譜
戀人之夢 迷迭香1/2匙+馬鞭草4片+檸檬草1/2匙 (下半身水腫)
綠野仙蹤 菩提葉4片+茉莉花4片+薰衣草1/2匙 (腰部水腫)
陽光森巴 洋甘菊1/2匙+菩提葉4片+檸檬草1/2匙 (舒緩放鬆)
神清氣爽 洋甘菊1/2匙+玫瑰花4片+紫羅蘭4片 (女性生理)
輕盈魔力 洋甘菊1/2匙+薄荷葉4片+紫羅蘭4朵 (止咳紓解感冒頭疼)
花容月貌 玫瑰花5朵+蜜棗5顆 (臉部水腫)
窈窕魔法 迷迭香1/2匙+薄荷葉4片+桂花1/2匙 (消化系統)
沉靜田園 桂花1/2匙+玫瑰花4朵+紫羅蘭4朵 (止咳化痰)
輕盈玲瓏 紫羅蘭4朵+玫瑰花4朵+薰衣草1/4匙 (促進新陳代謝)

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材料

      三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。

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華真香麵館

昨天晚上去吃了= =

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